【導語】每本周年刊，《安邸AD》都會采訪十余位在過去一年里最忙也最有成就的建筑、設計、藝術、文化精英，今年我們聊的話題是“中國新質感”。在中國社會不斷向前發展的今天，人們對物質享受和精神層面的追求越來越要求高品質，這就像最了不起的催化劑，催生了建筑、設計、藝術、文化等領域創造出愈加豐富多元的作品，又反過來幫助人們生活得更美好。作為生命個體，我們最終所追求的，其實是一種內心的和諧，大到社會與自我、理想與現實、工作與生活，小到服裝、汽車與家居……一切愈是內外和諧，生活便愈加有了細膩的層次與質感。
Sara Jane Ho（何佩嶸）
瑞雅禮儀創始人
“我希望幫助中國人更好地了解世界，也更有禮地表達自己?！盨ara Jane Ho立意將精致的國際禮儀和社交藝術引入國內，幫助中國女性建立更好的國際形象。
去年，不滿30歲的Sara被福布斯列入“亞洲最受矚目的女性”名單，皆因她創辦的瑞雅禮儀首次將精修禮儀概念引入中國。出身于香港優越家庭的她，會五種語言，曾踏足不同國家求學和工作，是名符其實的“世界公民”；然而，在國際環境中，她時常能聽到對中國人缺乏社交禮儀的抱怨之聲。她敏銳地感受到國人對提高品位和融入國際交流的渴望，在瑞士國際禮儀學院進修的機緣啟發她將精修禮儀帶到中國來。
“在很多人的印象中，禮儀應該是老太太盤起頭發來教，可我很年輕，愛漂亮，喜歡趕時髦、愛運動……我希望重新定義禮儀，它也可以很新鮮、很靈活、很時尚！”Sara的禮儀學校像個小型的法式沙龍，擺著她從巴黎定制的復古沙發、她私人收藏的藝術品和用途各異的名貴瓷器，甚至包括一整套吃魚子醬的餐具。，一位漂亮的年輕女學員在客廳里練習法式風格餐桌布置……
“瑞雅禮儀精修想做的，是在基礎禮儀之上，幫助女性變得更優雅，學習內容包括不同風格餐桌布置、插花、美食美酒品鑒、待客之道、個人形象設計、珠寶搭配、藝術品收藏等等，更重要的是體悟它的核心精神：謙虛、尊重和體諒他人?！盨ara解釋道。她的教學模式糅合了心理學、時尚審美和高端生活方式培訓，將禮儀傳統的外衣改制得更符合當下情景，譬如還設置了“貴族運動介紹”、“奢侈品牌介紹以及發音糾正”和“交談技巧”等特色課程。
“實景練習則是我們最大的特色，，參加高端會所宴會，到美術館感受藝術。每月會舉行‘與Sara相聚在TRB’，我像女主人般宴請客人，演示如何引導大家交流，并安排特別的節目讓宴會氣氛更濃烈，比如請珠寶設計師或表演單口相聲的美國人助興。此外，活動所得都會捐給慈善機構，以傳播向上向善、無私助人的禮儀精神?！倍Y儀學校創辦一年多便贏得了各界關注，Sara不斷地被邀請到企業、學校和高端會所做培訓，學員中不乏各領域精英及他們的后代。
對于未來，Sara有著更多計劃：教外國人學習中式禮儀，錄制禮儀視頻，出版中文禮儀書……仿佛要掀起一場禮儀革命。而生活中的她，亦不松懈對內在涵養的提升：收藏古董瓷器，資助年輕藝術家創作，贊助藝術機構，插花和閱讀，并熱衷于各項運動，意在以自己為模板闡釋禮儀的精髓——“禮儀，絕不僅僅是形式和奢侈的生活方式”。
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